מרכיבים

• 100 גרם לבצק העוגיות – חמאה רכה
• ⅓ כוס סוכר חום כהה
• ¼ כוס סוכר לבן
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 ביצה בגודל L
• 1 כוס קמח לבן
• ½ כפית סודה לשתייה
• ½ כפית אבקת אפייה
• קמצוץ מלח
• 1 חפיסה שוקולד לבן עם פולי קקאו וקפה, קצוץ
• 125 גרם לפונדנט – שוקולד מריר 50%
• 75 גרם חמאה
• 60 גרם סוכר
• 1 ביצה בגודל L
• 1 חלמון
• קורט מלח
• 35 גרם קמח לבן

אופן ההכנה

1. 1נחמם תנור ל־180 מעלות טורבו
2. 2נכין את בצק העוגיות:
3. 3בקערה נאחד את החמאה, הווניל הסוכר החום והסוכר הלבן עד לקבלת תערובת אחידה.
4. 4נוסיף את הביצה ונאחד.
5. 5נוסיף את הקמח, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח, ונאחד רק עד לקבלת בצק.
6. 6נקפל פנימה את השוקולד הלבן הקצוץ וונערבב רק לאיחוד.
7. 7נכין את הסופלה: נמיס יחד את השוקולד והחמאה בפולסים במיקרו.
8. 8נוסיף את הסוכר ונאחד.
9. 9נוסיף את הביצה, החלמון והמלח ונטרוף לאיחוד
10. 10.
11. 11נוסיף את הקמח ונאחד עד לקבלת בלילה חלקה.
12. 12נשמן 2 כלים חסיני חום / רינגים קוטר 10
13. 13ניצוק מחצית מהכלי בצק עוגיות ומחצית בלילת סופלה.
14. 14נאפה במשך 12–15 דקות, עד שהצדדים מתייצבים והמרכז עדיין מעט רוטט.
15. 15נצנן כ־5 דקות ונגיש מיד.😍 בתאבון!❤️
16. 16יום השוקולד שמח😍
17. 17moryaedry
18. 189 שב'
19. 19מטורפתתת מה זה🫠🫠
20. 20לייק אחד
21. 21השב/השיבי