מרכיבים

• 250 מ״ל שמנת להקצפה
• 120 גרם חלב מרוכז
• 1 מנה אספרסו מצונן
• 200 גרם שוקולד חלב לציפוי
• 2 כפות שמן לציפוי
• רבע כוס שקדים מולבנים פרוסים

אופן ההכנה

1. 1נקציף במיקסר עם וו בלון שמנת להקצפה עד לקבלת קרם יציב.
2. 2נוסיף חלב מרוכז ונערבב היטב.
3. 3נוסיף את האספרסו (שציננו מעט) ונערבב לקבלת תערובת חלקה ואחידה.
4. 4נזלף לתבנית מגנום את הגלידה שלנו- נזלף בכל שקע 3/4 גובה ,
5. 5נשים מקל ארטיק ונסגור בעוד קצת תערובת של הגלידה.
6. 6נעביר להקפאה של 24 שעות.
7. 7נמיס את השוקולד בפולסים במיקרו ונערבב היטב עד שהכל נמס .
8. 8נוסיף את השמן והשקדים ונערבב.
9. 9נעביר לכוס צרה וגבוה.
10. 10לאחר שהשוקולד התקרר מעט נטבול את המגנום כולו בתוך השוקולד .
11. 11שימו לב- חשוב מאוד שהמגנום יהיו קפואים לגמרי .
12. 12נעבוד כל פעם על אחד שנוציא מהמקפיא ולא כולם בבת אחת כי זה נמס מאוד מהר!
13. 13לאחר הטבילה נעביר להקפאה נוספת של כשעה
14. 14וזהו מוכן בתאבון!!😍