עוגת ביסקוויטים קינדר מפנקת
עוגת ביסקוויטים עשירה ומפנקת עם שכבות קרם, וצאנקים של ממרח קינדר – קינוח מרשים וקל להכנה שמתאים לכל אירוח והוא מתחסל!
מצרכים
- לקרם
- 1 ליטר שמנת להקצפה
- 4 כפות סוכר
- 4 כפות פודינג וניל
- להרכבה
- 2.5 שרוולים פתיבר
- לצאנקים קינדר
- 6 כפות גדושות ממרח קינדר מומס
- לציפוי
- 4 כפות ממרח קינדר
- כף שמן
- לקישוט
- שוקולד חלב מומס
- אגוזים מסוכרים
- 4-5 אצבעות שוקולד
אופן ההכנה
- 1
בקערת המיקסר מקציפים עם וו הקצפה שמנת להקצפה, סוכר ופודינג וניל עד לקבלת קרם חלק ויציב.
- מרכיבים את העוגה בשכבות
- 2
שכבת פתי בר , שכבת קרם , זילופי ממרח קינדר.
- 3
חוזרים על הפעולה 4 פעמים.
- 4
ממיסים במיקרוגל ממרח קינדר עם כף שמן מערבבים היטב , עד למרקם נוזלי ונוח למריחה.
- 5
מורחים את הציפוי מעל העוגה.
- 6
מקשטים בזילופי שוקולד חלב, אגוזים או פייטה בצדדים ומוסיפים אצבעות קינדר מעל.
- 7
מעבירים למקרר ל 5-6 שעות ואפילו לילה להתייצבות וריכוך הביסקוויטים.
- 8
וזהו בתאבון🩷🩷
💡 טיפים
• ניתן להחליף את הממרח קינדר בכל ממרח לבחירתכם. • חשוב להקציף את הקרם עד יציבות – קרם רך מדי יגרום לעוגה לא להחזיק. שימו לב לא להקציף יתר על המידה כדי לא לשבור את הקרם. • נטבול את הביסקוויטים טבילה קצרה בלבד. • העוגה משתבחת אחרי לילה במקרר – אל תוותרו על קירור. • ניתן להוסיף בין השכבות תוספות לבחירתכם לשדרוג.
🌿 המרה לפרווה
נשתמש בממרחים פרווה, כגון נוטלה פרווה, ממרח תמרים, ממרח חלווה או ממרח נוגט פרווה.
🎥 צפו בסרטון ההכנה
ערכת ההצלה לאפייה
טבלת המרות שימושית ו־12 תקלות נפוצות באפייה — עם הסבר קצר וברור איך להציל את התוצאה.
- למה עוגה צונחת או יוצאת יבשה
- מה עושים כשהבצק לא תופח
- איך מונעים מעוגיות להשתטח בתנור